Video: Mango-Kaki-Lassi mit Ingwer und Zimt

https://www.youtube.com/watch?v=FsngPIxMRF8&feature=player_embedded

Wer in Indien eine Bhang-Lassi bestellt und anschließend fröhlich-überrascht von einem berauschenden Drink redet, hat gerade Bekanntschaft mit einer indischen Spezialität gemacht. Lassi – normalerweise ein fruchtiger Joghurt-Frucht-Shake – wird bei dieser Variante zusätzlich mit getrockneten Cannabisblättern- und Blüten versetzt. Meine Version der Lassi enthält zwar auch spezielle Gewürze, beschwört jedoch höchstens geschmackliche Rauschzustände hervor. Kaki und Mango bildern die tropische Frucht-Basis, Joghurt bringt den Frische-Kick, Zimt und Ingwer sorgen für die harmonische Gewürz-Note im Abgang. Das ganze Rezept in nur drei Minuten gibt’s im Video Spezial!

Einkaufszettel für 2 Gläser:

  • 1 Mango
  • 1 Kaki
  • 100 Gramm Joghurt
  • 40 ml Milch
  • Prise Zimt
  • Stück Ingwer
  • nach Bedarf: Zucker
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